سردخانه های صنعتی امروزه دارای مکانیزم پیشرفته ای هستند و در طراحی و ساخت آن ها به قابلیت ها و کارایی بیشتر توجه می شود. قسمت های مختلف تعبیه شده در سردخانه

سردخانه عبارت است از انبارداری یا حمل و نقل هرگونه محصولِ کنترل شده از لحاظ دما برای جلوگیری از پوسیدگی آن. این محصولات شامل مواد غذایی فاسدشدنی، نوشیدنی‌ها، داروها و محصولات مصرفی

با توجه به اینکه بستنی‌ها با داشتن چربی ، خامه و… معمولا در دمای زیر -18 درجه سانتی‌گراد نگهداری می‌شود بنابراین برای حفظ فرم و شکل بستنی‌ها به احداث سردخانه های مخصوصی که

ساخت سردخانه میوه نگهداری تمام مواد خوراکی ای که امکان فاسد شدن آنها در سردخانه میوه وجود دارد از زمان قدیم یکی از مشکلات اساسی ما انسانها بوده اما امروزه با پیشرفت تکنولوژی

امروزه صنایع مختلف از غذایی گرفته تا دارویی، به داشتن سردخانه های بزرگ و کوچک برای انبار محصولات خود نیازمند هستند. با توجه به همین نیاز بازار احداث سردخانه ها رونق

اولین سردخانه صنعتی توسط دولت روسیه در بندرانزلی ایجاد شد . امروزه استفاده از سردخانه‌های بزرگ صنعتی برای تمام صنایع از باغداری گرفته تا توزیع‌کنندگان گوشت، مرغ، ماهی، انواع میوه و

بعد از تصمیم‌گیری در خصوص سردخانه صنعتی باید اقدام به تعیین استراتژی جهت طراحی و ساخت سردخانه صنعتی مدنظر نماییم. تعیین استراتژی یا نقشه راه و طراحی سردخانه نقشه و استراتژی مجموعه امکانات،